EXPRESIONES DE LA CONCENTRACIÓN

Porcentaje:

En esta ocasión observemos los tres tipos de porcentajes que estudiaremos

Ejemplo w/w (weight/weight) peso en peso:

Un sobre de gelatina que contiene 34 g  de grenetina y 57 g de colorante 

haremos un análisis

grenetina   34 g

colorante   57 g 

______________

total           91 g

para conocer el porcentaje de cada componente utilizaremos esta fórmula

saquemos las 

% de grenetina = 34 g de grenetina    x   100  =  37.36

                            91 g totales 

% de grenetina = 57 g de colorante    x   100   =  62.64

                            91 g totales 

____________________________________________________

                                                               total   =   100 %

ojo: usaremos EN ESTE CASO después del punto DOS CIFRAS EXCLUSIVAMENTE y redondearemos como ya sabemos en la tercera cifra antes del 5 se queda asi y después del 5 se sube una unidad


EJERCICIO 6

Luis va a preparar un pastel para lo que utilizará 250 gramos de harina y 150 gramos de azúcar. Calcular el porcentaje de cada uno de los componentes de este ejercicio peso en peso

EJERCICIO 7

A Luis se le olvidó sumar los siguientes ingredientes al ejercicio anterior 45 gramos de royal, 23 g de huevo en polvo y 120 g de margarina primavera, 400 g de leche en polvo, ahora sí ¿Cuál es el porcentaje de cada componente? 

nota: si hay que sumarle los 250 g de harina y 150 g de azucar

PROBEMOS MAS TARDE CON ESTA APLICACIÓN

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